これぞ芸術!苺と抹茶たっぷりの「映え」パンケーキ『アクイーユ』:恵比寿

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アクイーユ

恵比寿駅から徒歩5分、代官山から徒歩4分ほどにある「アクイーユ」さん。

分厚くてボリュームあるトッピングが魅力のパンケーキが有名なお店で、毎年イベントごとにそれに合わせた限定パンケーキも登場してます。

今回は1/4(火)~1/23(日)1/31(月)の期間限定(延長)で、苺と抹茶をたっぷり使った新春パンケーキが登場ということで、やってきました。

新春パンケーキ

こちらが限定のパンケーキ。僕の知ってる限りですが、数あるアクイーユさんの限定の中でも今回は特にビジュアル抜群な気がします。

アクイーユさんのパンケーキはボリュームがあるので、どちらもプチサイズとスタンダードサイズが用意されています。初めて食べる方、1人で食べる方などはプチサイズを推奨。

めっ茶抹茶

めっ茶抹茶 (スタンダード):1716円(税込)

最初の到着したのは、上から下まで抹茶尽くしの「めっ茶抹茶」パンケーキ。使用している抹茶は「西尾南山園」です。

まず注目はこの緑の濃い抹茶生地。レギュラーメニューの抹茶パンケーキよりも抹茶が濃い、“極”抹茶生地を使用していて生地だけでも抹茶好きなら溜まりませんでした!

そして上に甘めの抹茶ソース抹茶チーズスフレ。このチーズ感が甘さと苦みだけでなく、まろやかな味わいも楽しませてくれますね。

生地をスフレと味わっても良し、手前の粒あんやクリームと合わせても良しと楽しみ方が様々です✨

断面図

上にはたっぷりの抹茶アイスと中心にバニラアイス、そしてそれらを覆う濃厚な抹茶餡クリーム。味変で別添えの黒蜜ソースをかけながら食べていきます。

深みのある抹茶の苦みや甘味、ところどころで苺を挟むことでアクセントにもなり、1皿で何パターンもの味の組み合わせが楽しめる、このボリュームでも最後まで飽きないパンケーキでした!

スイートフラワーベリー

スイートフラワーベリー (スタンダード):2112円(税込)

抹茶を食べ終えてから、こちらのパンケーキを提供して頂きました。

昨年の同時期くらいにインスタで見かけてずっと食べたかったため、抹茶と選びきれず結局2つ食い笑

通常より少し厚めのような生地にたっぷりの練乳クリームが飾られ、まるで花のような見た目に🌸透明の皿の端には、粉糖で花柄が。

上から見ても横から見ても完璧なビジュアルで、個人的にはこれまで見たパンケーキの中で最も美しいと思います!

別添えではいちごソースが味変用として置いてあり、ボリューム的にも途中でかけていくのが良さそうです。

まぁ今回は真っ赤に染め上げたかったので、最初にかけてしまいましたが、、

あと完璧な見た目もすぐに崩れていくので写真撮影はお早めに、(‘_’)

半分に切るとクリームの中にはヌガージェラートがIN!ヌガーとは砂糖や水あめを低温で煮詰め、ドライフルーツやナッツを混ぜ、冷やし固めたもののことです。

抹茶とは対照的に味の変化は少なく、ひたすら苺とクリームのが続き、途中からジェラートでナッツの味が感じられます。

味はとても美味しいし見た目も派手で良いのですが、1人で食べるならプチサイズでないと途中で飽きてくる気がしますね🌝

でも念願のパンケーキが2つ食べられて大満足でした。

ごちそうさまでした!

そんな「accueil」さんの店舗情報はこちら↓↓

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店舗情報

    『accueil 恵比寿』

  • 住所
  • 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ1F
  • 営業時間
  • 11:00〜21:00(ランチは16:00まで)
  • 定休日
  • 年末年始
  • アクセス
  • 恵比寿駅徒歩5分、代官山駅徒歩4分

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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