業務スーパーと同じ会社が運営する、今どんどん拡大中の焼肉食べ放題チェーン店『プレミアムカルビ』さん。
焼肉メニューだけでなく、豊富なデザート・ジェラートビュッフェがついてくることで、特にスイーツ好きの方を中心に話題なのですが・・・
23年12月にオープンした神奈川・湘南台店は他の店舗と一味も二味も違った店舗になっているのです✨
今回は話題の焼き菓子食べ放題＆ジェラートビュッフェを体験してきたので、ぜひ参考にしてください！
記事のメニューや料金は基本当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
『プレミアムカルビ 湘南台店』について
店舗情報
湘南台駅から徒歩12分ほどの場所にお店はあります。
目の前に他の焼肉食べ放題店があり、なんでここに建てたんだろうと不思議でした笑
| 住所 | 神奈川県藤沢市湘南台7-37-9 |
| 営業時間 | [月～木] 11:30～23:15(最終入店21:30) [金・祝前日] 11:30～23:45(最終入店22:00) [土・日・祝] 11:00～23:45(最終入店22:00) |
| 定休日 | 不明 |
| 予約 |
可能（EPARKなど） |
| 公式Instagramアカウント | なし |
| 公式HP | https://www.premiumkarubi.jp/newconcept/index.php |
12/5にオープンしたばかりですが、当日から大盛況だった様です。
僕は12/25に訪れましたが、開店前から徐々に人が並んできました。
店内は明るく、他の店舗と同じくらいの広さだと思います。
1つ違うのはテーブル横にレーンがあって、そこでお肉とかは運ばれてくるところ。
そちらに人員を割かない分、ジェラートの対応も2人で行なったりし、スムーズに進んでいました。
『プレミアムカルビ 湘南台店』のメニュー
湘南台店限定の焼き菓子ビュッフェ
お店の目玉はまずこちら！
他の店舗ではプチケーキなどが用意されていますが、湘南台店では代わりに10種類の焼き菓子がズラリ！
こだわりのフィナンシェは、プレミアムカルビ独自の「生バター包み込み製法」で焼き上げたものです。
希少な北海道産発酵バター 『ブリーズ・ドゥ・メール』を使用しているそう！
ビンに肺いているのは焼きチョコやクッキーでした。
フィナンシェは全部で3種類。
・生バターフィナンシェ
・ピスターシュオランジュ
・宇治金時
これが食べ放題って贅沢すぎません？？
奥にはカヌレとケークショコラまで！
店舗最大のジェラート数
もう一つ注目すべきは、店舗最大の数を誇るジェラート数！
豪華21種類に加え、湘南台店限定が3種類の、計24種類がラインナップしています✨
右上から順に
・苺とマスカルポーネ（12月限定）
・バタースカッチ（12月限定）
・シャンパン香るマスカット
・ラムレーズン
・黒みつきなこ（12月限定）
・いちごみるく
・直七
・ジャンドゥージャオランジュ（湘南台店限定）
・プレミアムミルク
・ヌガーグラッセ（湘南台店限定）
・ショコラ
・ルージュ（湘南台店限定）
・苺
・ピスタチオ
・甘酒
・カシス
・チョコバナナ
・クッキー＆クリーム
・キャラメルサレ
・フランボワーズ
・完熟マンゴー
・宇治抹茶
・ヨーグルト
・アプリコット
月や季節によって一部ジェラートの種類が変わります！
平日ランチメニュー
土日祝は焼肉食べ放題コースのみなので、デザートメインの方は平日ランチがおすすめです。
1700円前後で、焼肉ランチセット＋上のデザートビュッフェが全部ついてくるんです✨めっちゃお得すぎますね。
ドリンクバーはまた別料金で用意されています。ジェラートがあればほぼ不要かなと笑
平日ランチ＆デザートビュッフェを実食！
平日ランチセット
今回僕は、平日ランチセットの「プレムアム焼肉ランチ」（1848円）を注文。
友達は「炙り牛すき焼き＆焼きしゃぶランチ」（1738円）にしていました。
今回はデザートビュッフェメインなので、このお肉を味変にしてたくさん食べていきます🎵
それではお待ちかね、デザートを取ってきましょう！
焼き菓子ビュッフェ
焼き菓子は自分で取る形式で一度に制限なし、ジェラートは3種類まで取ってもらうことができます。
とにかく今回はこのフィナンシェがお目当て✨
カヌレや焼き菓子もたっぷり持ってきました。
まずは他の方も絶賛していた「生バターフィナンシェ」！これがもう圧倒的MVP🥇
外側がサックリ、中はふんわりしっとりで、芳醇なバターの風味が感じられます✨フィナンシェを食べる機会はあんまり多くないですが、個人的に今まで食べた中で1番美味しかったかも！
「ピスターシュオランジュ」のフィナンシェも美味しかったです！
ピスタチオ感はあんまりでしたけど、ほんのり感じるオレンジの爽やかさがまた絶品でした♩
「宇治金時」は、苦味のある抹茶生地に小豆が練り込まれていました。
抹茶好きはこちらもオススメ。抹茶のジェラートと合わせて食べても◎
「カヌレ」はビターな味わい。外側はもっちり、中はしっとり系でした。
右のパイはお菓子のホー○パイみたいな感じです笑
下3つが焼きチョコやクッキー。香ばしく焼き上げられ、サクサク食感がクセになります。
これらまで好きなだけ食べられて大満足な焼き菓子ビュッフェでした。
ジェラートビュッフェ
24種類のジェラートは今回2人で全制覇しました✨
注目は湘南台店限定の「ルージュ」「ヌガーグラッセ」「ジャンドゥージャオランジュ」。
どれも他店で用意してほしいくらい美味しいですけど、ミルクジェラートにアーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオのナッツを加え、オレンジピールを混ぜ込んだ「ヌガーグラッセ」が特にお気に入りです✨
ここからはダイジェストで。
クッキークリーム、チョコバナナ、カシス。
バナナの見た目とは程遠いのに、味がしっかりバナナでビックリでした。
ショコラ、直七、プレミアムミルク。
直七（なおしち）は広島の田熊で発見された「スダチ」のことだそう。
甘酒、ピスタチオ、苺。
店員さんも僕もお気に入りのピスタチオは、お店で豆から挽いているらしく、つぶつぶ感がたまらない必食メニューです。
苺とマスカルポーネ、バタースカッチ、シャンパン香るマスカット。
キャラメルサレ、完熟マンゴー、フランボワーズ。
ラムレーズン、いちごみるく、黒みつきなこ。
ラムレーズンは以前食べた上大岡店と比べて、少しラム感が弱かった気がするような（気のせいかも）
ヨーグルト、アプリコット、宇治抹茶。
抹茶は甘いだけじゃなく、ほんのり苦味がありました。
これで全24種類。2人とはいえ、全種類制覇した人は店員さんが把握している限りでは初めてとのことでした✨
今回は全部通常サイズで提供してもらいましたけど、少し小さめのサイズで提供してもらうことも可能です。
ごちそうさまでした！
まとめ・他のオススメ食べ放題
プレミアムカルビ初の焼き菓子ビュッフェを体験してきました！
フィナンシェが思っていた以上に質が高く、合計で18枚食べてしまいました笑
お肉とかがレーンの提供なため、ジェラートの提供なども2人で行なうので、そこまで並ばずにスムーズなのも良いところです。
ぜひ湘南台店に一度お伺いしてみてください✨
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