【横浜】窯出しフレンチパンケーキとスフレパンケーキ【Butter】

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空いていたため10分くらいで両品とも提供されました。

ミックスフルーツのホワイトタワー

こちらが『ミックスフルーツのホワイトタワー』(税抜 1380円)です。

お皿も含めた純白の中にパンケーキとフルーツの色合いがとても美しいです。

上の生クリームはパンケーキよりも幅も厚さも大きく、すぐにでも零れ落ちそうですがしっかり形を保っています。

フルーツには粉砂糖がかけられ、ソフトクリームも付いていて素晴らしいです。

では味の感想を、、

パンケーキはかなりふわふわ食感です。

味は卵感を少し感じ、幸せのパンケーキに少し似ている気がします。

生クリームはあまり甘さを感じないものでしたが、その分パンケーキが少し甘く味付けされている気がします。

ここで添えてあったベリーソースを。

酸味は強すぎず弱すぎずで、甘さ控えめの生クリームにかけるとちょうどいいのかもしれません。

(名目上)弟の頼んだ(頼ませた)品なので、味を確かめた後はしっかり弟が食べました。

クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ ~リッチミルクソフトクリーム添え~

そしてこちらが本命の『クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ ~リッチミルクソフトクリーム添え~』(税抜 1180円)です!

上のスフレパンケーキと違って、しっかりした焼き色がついています。

てっきり大きい1枚だと思っていましたが、2枚重なっていました。

その分1枚当たりの厚さは薄めとなっています。

このブリュレが気になっていたんですよね。

カラメルの色合いがとても美しいです。

先に弟が半分ほど食べた後で僕が食べたので途中経過はないです、、

ではこちらの味の感想を。

こちらのパンケーキは卵感ではなくバター感あるパンケーキでした。

食感はふわふわですが先ほどのパンケーキと比べると劣りますね。

(でも個人的にはこっちのパンケーキの方が好き)

上のブリュレはプリンの表面をブリュレしたものでしたが、プリン自体の味は甘さ控えめといった印象(その分ブリュレの部分が甘い)

そして一番はやっぱり全部ぶっかけるのが美味しいんですよね(個人的に)

ブリュレとパンケーキにメープルをかけ、ソフトクリームを乗せて一緒に食べる!

これがやっぱ最高なんですよねぇ

パンケーキの熱さとソフトのひんやり感、バターの香りとブリュレ&メープルの甘さのコンボが口の中に広がるこの感覚。

もう麻薬の一種ですよ。

もっと食べたいと思うも束の間、すぐに無くなってしまいました、、

感想

まさかこの手ごろな価格でこんなパンケーキが食べられる場所がベイクォーターにあったなんて、全然知りませんでした。

食べログのメニューを見ると10段タワーのパンケーキというのもあって気になったので、すぐじゃないですけどまた訪れようとは決めました。

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