食べ放題スタート
まずはサラダ。ドレッシングはシーザー、ごま、和風から選べ、今回はごまにしました。
★ル・ショコラ
スポンジとチョコクリーム、濃厚ガナッシュが重なった甘さたっぷりのチョコケーキ。サクサク食感のフィユティーヌショコラや上のマカロンで食感も楽しめます。
★カリカリに焼いた国産りんごパイ
1人1つまで。低水分バターを使った自家製のパイです。そのままでも美味しそうですが、トースターで温めました。
パイ生地がサクサクになり風味もUP！国産りんごで甘さも十分です。
★苺の王様
今回のMVP！こちらも1人1つ限定です。見た目普通のショートケーキですけど、全体でとても質が高かったです✨
★また食べたくなる焼きチーズタルト
土台はパンドジェーヌ、その上にレーズン・アーモンド入りのチーズクリーム。上のゴツゴツはクッキーです。チーズ感は弱くはないですが強くもないくらい。
レーズンやスライスアーモンドの食感や味がアクセントでした。
★キャラメルショコラ
さっきのル・ショコラとはまた違う甘さのチョコケーキ。なめらかなチョコムース×キャラメルのブリュレで、アクセントにりんごが使われています。
★フランス産マロンの極上モンブラン
今回もう1つのMVP！シナモニさんでも特に人気のケーキらしいです。
フランスのアンベール社のマロン（世界一のマロンペーストらしい）を使用。栗の味としてはやや薄く、甘いクリームという印象でした。
中には渋川栗がまるまる1粒隠れています。中はあんこクリームみたい？土台はサクサクのメレンゲでした。
★リッチミルクシャンティ
スポンジの上にリッチミルクで炊き上げたミルククリームがたっぷり。いちごとコクのあるクリームの相性が抜群です。
★苺フロマージュシフォン
クリームをまとったふかふかのシフォンケーキ。弾力がよくやや香ばしさと酸味ある生地が美味しかったです。
★その日のバナナケーキ
お店の定番ケーキ。スポンジにカスタード、バナナを使いラム酒が加えられています。上がキャラメリゼされているのがポイントですね。
★苺のティラミス
苺とマスカルポーネのムースを重ね、土台は苺ソースを染み込ませたビスキュイ。甘酸っぱく優しい甘さが後半に助けとなりました。
極上モンブランは気に入ったのでおかわり。
★ジェラート
バニラとショコラをチョイス。注文したら席まで運んできてくれます。
見た目はアイスですが、ジェラートなので伸びがとても良かったです。
★シュー・サレ
ビュッフェ限定品です。ハム・チーズ・サニーレタスの組み合わせですが、オーロラソースがからまり特別な味わいに。
シュー生地を使って挟んでいて、その珍しさも良かったです。
★キッシュ
始まってすぐに届けられたウェルカムサービスです。熱々なので最初のケーキを食べ終えた後の口直しに良いかも。
★苺タルトのパフェ
こちらもキッシュ同様、出来しだい席まで運ばれてきます。月によって変わるよう。
苺のソルベとタルトが乗った華やかなパフェです。ソースはバジルとライム。やや食べ方が難しかったですね。
個人的にはソースをかけない方が好きでした。
次はオーダー品の3つです。
★季節のスープ
今回は白味噌と豆乳のスープでした。
★ミニパンケーキ
ハニーメープルたっぷり、表面がサクッとした食感のパンケーキです。
★ミニガレット
中にトマトソースとチーズ、ハム入り。塩気が効いて、ケーキの合間にピッタリです。
最後は焼き菓子で〆ました。どれも固さや味がとても良く、質の高さが伺えます。お気に入りは右上のフロランタンでした。
まとめ・店舗情報
合計でケーキは11個、それ以外も色々いただき大満足なスイーツビュッフェでした♪
5月以降もビュッフェを継続するということで、また違う時期とかにも訪れたいですね。
ぜひ関西に行かれた際は参加してみてください。
- 住所 滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレット・アトリウム ２階
- 営業時間 11:00～17:00(L.O.16:00)
- 定休日 第３水曜日
- 支払い方法 カード可・電子マネー可・QR可
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