今年の1月に閉店したデリス武蔵小杉店が、1階に再オープンして数か月、、
ついに念願のタルトビュッフェが10月1日からスタートしました！
席数が少ないなど聞いていましたが果たしてどうなのか、見ていきましょう。
デリス武蔵小杉店
秋メニュー
10月頭の時の様子です。
「イチジクのタルト」は10月末くらいまでを予定、その他は「葡萄のタルト」、「むらさき芋のモンブランタルト」、「柿のタルト」、「キャラメルラテタルト」が秋の期間限定品です！
こちら、キャラメルバナナとキャラメルラテの札が逆になっています笑
4枚目のフルーツタルト・プチスールとクリームタルト・プティスールはホールのみでカット単品やビュッフェでの提供はありません！
実食
1度に3つまで、早速紙に食べたいものの個数を記入して店員さんに渡します。
ドリンクはいつものように置いてあるお冷をいただきました（コーヒーなど飲めないので）
紫芋のモンブランタルト
1発目から大当たりです！
個人的にこれが今回のNo.1でした。
ちなみに当方、秋メニューは初の来店なので限定ものはどれも初対面。
むらさき芋のモンブランクリームの下にはマロンクリーム、土台はいつものようにカスタードとスポンジにタルト生地です。
むらさき芋の商品は甘さ控えめのものが多いですが、マロンクリームが甘さを出してくれるので思った以上に甘い仕上がりです！
上の栗も甘さと渋さがちょうどいい感じで、クリームにマッチしています。
タルト生地はいつも通りあまり固いわけではないので、個人的にはもうちょい固くなってほしいなぁという気分。
柿のタルト
フルーツ系のタルトはほとんど構成が同じで、違うのはフルーツくらい。
なので特にいうことはありません笑
あまり好む人がいないイメージの柿ですが、僕は好きなのでそれによって今回の第2位です✨
イチジクのタルト
10月末まではある予定のイチジクさん。
イチジク自体あまり甘さを感じないので、やっぱり物足りなく感じてしまいます。
ただ栄養は豊富なようなので、甘さよりそちら目当てで好む人は多いかもしれませんね(*_*;
葡萄のタルト
シャインマスカットと2種類のブドウを使ったタルト。
カットされたものは見栄えがあまり良くありませんが、ホールは宝石箱のように葡萄の光沢と色合いが鮮やかなのでホール買いしていく人も多いでしょう🍇
葡萄はどれも瑞々しく、濃いむらさきのブドウは巨峰やピオーネのように甘さが強い、対してシャインマスカットなどはサッパリ系とどちらも良さを出しています。
葡萄好きは是非食べてみてください！
キャラメルラテのタルト
レギュラーメニューのキャラメルバナナに対してこちらは期間限定のメニュー。
キャラメルラテとあるが上から2層目のコーヒームースが主張が強く、キャラメルはほんのりという印象。
キャラメル層＆コーヒームース＆ココアスポンジと全体的にかなりビターな味わいですが、後ろにリンゴのコンポート🍎があり甘くしゃきっとした味わいがアクセントになっていて食べやすいです(´ω`)
個人的にコーヒーをあまり好まない僕は、キャラメルバナナの方が好みでした。
キャラメルバナナタルト
フルーツタルトに次いで人気らしい？タルトです。
上はやや甘め、下はキャラメルラテ同様ややビターな2種類のキャラメルクリームに、キャラメルソースのかかったバナナが贅沢に盛り付けられています。
個人的にレギュラーメニューの中で1番好きなタルトです。
チーズのタルト
こちらも定番のチーズタルト。
クリームチーズのクリームがたっぷり乗ってもこもこした見た目が特徴的、下はこれまでベイクドチーズ層でしたが、レアチーズ層に変更していた気がします。
こちらが1月時の武蔵小杉店閉店前の時にチーズタルト。
下の層が黄色いです。
レアチーズ層に変わったことで後味がさっぱり目になり、以前より食べやすくなった気がします。
あとはむらさき芋と柿のタルトをリピートして11個で終了。ビュッフェ用なので色々食べられるのが良いですね。
ごちそうさまでした！
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感想
2階にあった時を知っているので、なおさらコンパクトになったなぁと感じます。
予約制になったのでやや時間の都合だったり、人数の関係で入れなかったりとありますが、再びビュッフェが再開されたのは良かったです（海老名より近いので助かります）
ぜひ近い方は行ってみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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