ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』のマロンデザートブッフェに初訪問！4年ぶりに開催された栗尽くしフェア。

ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』で、マロンデザートブッフェが4年ぶりに開催されました。

20種類以上のマロンデザートが並ぶ人気のイベントで、今年は1ヶ月のみということもあり予約争いも大変でしたが、無事に勝ち取れたのでその内容を紹介していきます♪

▶︎過去のデザートブッフェの様子はこちらから。

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス

マロンデザートブッフェの詳細

恵比寿駅東口から徒歩7分のウェスティンホテル東京1Fにお店はあります。

今年のマロンデザートブッフェの詳細は以下の通り。

予約はオンライン or 電話(03-5423-7778)から可能ですが、オンラインは基本埋まってしまっているので、電話で直接聞くのが早いですし確実です。

マロンデザートブッフェのラインナップ

サラダ・軽食類

漬物5種類

サラダ

ピザ
ホットサンドウィッチ
キッシュ
ニョッキグラタン
フレンチトースト

キュウリとツナのサンドウィッチ
ナポリタン

フルーツサラダ

からあげ
フライドポテト
野菜とベーコンのブイヨンスープ

21種類のマロンデザート

アルコールが使われているものは、名前の横に◾️を付けています。

マロン牛乳
マロンとアプリコットのクランブルタルト

白玉入りマロンぜんざい
マロンヨーグルト
グリオットチェリーとマロンのタルト◾️

チョコレートとピスタチオのモンブラン
マロンシャンティ ラズベリー添え◾️
カシス入りマロンとチョコレートのクリーム◾️
マロンとバニラのクリーム◾️

マロンと赤いベリーのシリンダー
りんご入りマロンと紅茶のキャラメリーゼ
マロンのレイヤーケーキ
モンブランタルト レモン風味◾️

マロンとリコッタチーズのオレンジフール
モンブラン◾️
オレンジとヘーゼルナッツのマロンクリーム◾️
マロンとヘーゼルナッツのパフェ
栗の水ようかん

マロンシュークリーム
マロンとヘーゼルナッツのフィナンシェ

マロンクリーム クロワッサン

アトリエ・クレミアなど

白ぶどうとカシスのゼリー◾️
タルトフィグ◾️
マロンとカシスのクランブルタルト
チョコレートプリンと赤いベリーのコンポート◾️
フルーツショートケーキ

スイートポテト
ミルクチョコレートとリンゴのムース
カラメルフィグ
カボチャのフラン マスカルポーネクリーム

クレームブリュレオレンジ
プラリネとカシスのムース◾️
紅茶と黒豆のパンナコッタ◾️
みかんゼリー
なめらかプリン

アイスクリーム(バニラ、チョコレート、抹茶、アールグレイ)
シャーベット(パッションフルーツ、ミックスベリー、ブルーベリーヨーグルト、ミルク、グレープフルーツハニー)

クレミア9種類

品数などはいつもとあまり変わりませんね。地味にクレームブリュレがオレンジ風味になっているが驚きでした。

豊富なマロンデザートを実食！

1人だったこともありバーカウンターで頂いていきます。キャンセルも少なかったのか、いつも空きがあるカウンターも今回は満席でしたね。

最初にドリンクを聞かれるので、アイスティーを注文。1巡目を持ってきたあたりで運ばれてきました。

お皿は大きいのですが、多くは乗せられないので5〜6個ずつ持ってきます。

初回は気になったものなどを中心に持ってきました♪

白玉入りマロンぜんざい
大きな栗の甘露煮が入ったとろみのあるぜんざい。白玉やタピオカも入っていてもちもち感もある甘めの一品です。

マロンシュークリーム
1口サイズのプチシューながら、中にディプロマットクリームやマロンペースト、モンブランクリームなどが入った贅沢さ。生地も少しサクッとしていて、個人的にお気に入りの1つでした✨

マロンとバニラのクリーム
中はほぼクリーム。マロンとバニラの2層のクリームの上にクランブルクッキーが乗っていました。トゲトゲの栗が飾られていて、見た目が印象に残りましたね。

マロンとアプリコットのタルト
アプリコットの存在がやや強めのタルトで、ダマンドの中にマロンクリーム。タルトはサクサク感がありますし、クランブルも相まって食感が楽しめるのも嬉しいポイントです。

チョコレートとピスタチオのモンブラン
ピスタチオの名に惹かれました、しかもお酒使われていない(珍しい)♪ピスタチオ風味のマロンペースト、下にはチョコレートクリームといちじく。上の部分だけならとてもお気に入りでした笑

マロンクリームクロワッサン
定番のクロワッサン。クランブル、シャンティクリーム、栗片の入ったマロンペーストがサンドされていました。
他のデザートがクリームメインなことから、こういったパンがメインのものはむしろ食べやすい気がします。

2皿目はこの6つ。

オレンジとヘーゼルナッツのマロンクリーム
上にオレンジピールとチョコを飾り、マロンクリームでヘーゼルナッツペーストを閉じ込めています。黒い石？みたいな物に乗っていて、ちょっと高級感がありますね。

グリオットチェリーとマロンのタルト
トップとダマンドの中にグリオットチェリーを使ったタルトで、マロンの味に甘酸っぱさとアルコールが加わったタルトでした。葉っぱはお飾り。

マロンシャンティ ラズベリー添え
マロン風味のシャンティクリームにラズベリーを飾り、下にもラズベリーの層が重なります。シャンティ部分がそこそこ甘かったですね。

カシス入りマロンとチョコレートのクリーム
上にビターチョコ、下はカシスやマロンクリームにスポンジが層になっていました。チョコの味が濃厚で、下のカシスとのコントラストが良かったです。

マロンとヘーゼルナッツのパフェ
ヘーゼルナッツを飾ったマロンペースト、スポンジやカット栗、ナッツ、フィアンティーヌのパフェ。アルコール使ってないはずなのに、なぜか今回一番アルコールを感じた気がします、、なぜだろう。

マロンのレイヤーケーキ
栗片やナッツを使った、甘さ控えめのマロンケーキという印象でした。

マロンデザートはこれでラスト！結局今回もフェア品はコンプリートすることができませんでした。

マロンとヘーゼルナッツのフィナンシェ
マロンよりナッツの香ばしい風味が活きた味わいで、しっとりとした口当たりと相まってめっちゃ好みでした！

栗の水ようかん
タピオカの粒がたっぷりな水ようかん。上に甘露煮が乗っていました。白玉ぜんざいの方が僕は好み。

マロンヨーグルト
下の画像のようにクニャッと曲がったスプーンが印象的。フィアンティーヌが使われているのが良かったです。

マロンとヘーゼルナッツのパフェ
間違えて同じのを持ってきてしまいました。

マロンとリコッタチーズのオレンジフール
あっさりとしたコクのリコッタチーズシャンティにオレンジピール。マロンペーストが下に使われていました。

4つのみですが、ここからアトリエコーナー。

なめらかプリン
定番ですけど食べたくなってしまうテラスのプリン。本当に美味しいです✨

クレームブリュレオレンジ
オレンジの爽やかさを感じるカリカリのクレームブリュレです。いつものより好きかも♪

カボチャのフラン マスカルポーネクリーム
カボチャペーストが詰まったタルトにマスカルポーネシャンティとココアパウダー。思ったよりカボチャの味が感じられて満足です。

スイートポテト
一口サイズのスイートポテト。これで芋栗カボチャ揃いました笑

マロンのスフレ
テーブルサービスのマロンのスフレ。大体1時間後くらいに配られました。下のマロンの餡？がとても甘くて美味しかったです。

ラザニア、ホットサンド、フレンチトーストはいつもと同じ。このフレンチトーストのカリフワ感が良いんですよね。

キッシュはほんのりマスタードの風味が効いた味わい。チキンとマッシュルームが使われていました。

ピザはウィンナーとエビが乗っかっています。

テラスの唐揚げは人気メニュー。衣のサクサク具合が好きなんです。

ラストはブイヨンスープで〆ました。本当はクレミアも頂きたかったのですが、お腹の容量が足りなかったですね。

マロンデザートブッフェのまとめ・店舗情報

4年ぶりの開催で、僕自身は初のマロンデザートブッフェでした！マロンと色々な素材を組み合わせたメニューが頂けて満足です♪

次回はランチブッフェかディナーブッフェにお邪魔したいですね。

過去のテラスデザートブッフェ

▼2021 / 8 抹茶

▼2021 / 11 チョコ

▼2022 / 2 ストロベリー

▼2022 / 7 チーズ