ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』で、マロンデザートブッフェが4年ぶりに開催されました。
20種類以上のマロンデザートが並ぶ人気のイベントで、今年は1ヶ月のみということもあり予約争いも大変でしたが、無事に勝ち取れたのでその内容を紹介していきます♪
▶︎過去のデザートブッフェの様子はこちらから。
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
マロンデザートブッフェの詳細
恵比寿駅東口から徒歩7分のウェスティンホテル東京1Fにお店はあります。
今年のマロンデザートブッフェの詳細は以下の通り。
✔︎2022年は11月の1ヶ月のみ。
✔︎料金は5800円(150分制) / 5600円(120分制)
✔︎完全予約制
予約はオンライン or 電話(03-5423-7778)から可能ですが、オンラインは基本埋まってしまっているので、電話で直接聞くのが早いですし確実です。
マロンデザートブッフェのラインナップ
サラダ・軽食類
漬物5種類
サラダ
ピザ
ホットサンドウィッチ
キッシュ
ニョッキグラタン
フレンチトースト
キュウリとツナのサンドウィッチ
ナポリタン
フルーツサラダ
からあげ
フライドポテト
野菜とベーコンのブイヨンスープ
21種類のマロンデザート
アルコールが使われているものは、名前の横に◾️を付けています。
マロン牛乳
マロンとアプリコットのクランブルタルト
白玉入りマロンぜんざい
マロンヨーグルト
グリオットチェリーとマロンのタルト◾️
チョコレートとピスタチオのモンブラン
マロンシャンティ ラズベリー添え◾️
カシス入りマロンとチョコレートのクリーム◾️
マロンとバニラのクリーム◾️
マロンと赤いベリーのシリンダー
りんご入りマロンと紅茶のキャラメリーゼ
マロンのレイヤーケーキ
モンブランタルト レモン風味◾️
マロンとリコッタチーズのオレンジフール
モンブラン◾️
オレンジとヘーゼルナッツのマロンクリーム◾️
マロンとヘーゼルナッツのパフェ
栗の水ようかん
マロンシュークリーム
マロンとヘーゼルナッツのフィナンシェ
マロンクリーム クロワッサン
アトリエ・クレミアなど
白ぶどうとカシスのゼリー◾️
タルトフィグ◾️
マロンとカシスのクランブルタルト
チョコレートプリンと赤いベリーのコンポート◾️
フルーツショートケーキ
スイートポテト
ミルクチョコレートとリンゴのムース
カラメルフィグ
カボチャのフラン マスカルポーネクリーム
クレームブリュレオレンジ
プラリネとカシスのムース◾️
紅茶と黒豆のパンナコッタ◾️
みかんゼリー
なめらかプリン
アイスクリーム(バニラ、チョコレート、抹茶、アールグレイ)
シャーベット(パッションフルーツ、ミックスベリー、ブルーベリーヨーグルト、ミルク、グレープフルーツハニー)
クレミア9種類
品数などはいつもとあまり変わりませんね。地味にクレームブリュレがオレンジ風味になっているが驚きでした。
豊富なマロンデザートを実食！
1人だったこともありバーカウンターで頂いていきます。キャンセルも少なかったのか、いつも空きがあるカウンターも今回は満席でしたね。
最初にドリンクを聞かれるので、アイスティーを注文。1巡目を持ってきたあたりで運ばれてきました。
お皿は大きいのですが、多くは乗せられないので5〜6個ずつ持ってきます。
初回は気になったものなどを中心に持ってきました♪
白玉入りマロンぜんざい
大きな栗の甘露煮が入ったとろみのあるぜんざい。白玉やタピオカも入っていてもちもち感もある甘めの一品です。
マロンシュークリーム
1口サイズのプチシューながら、中にディプロマットクリームやマロンペースト、モンブランクリームなどが入った贅沢さ。生地も少しサクッとしていて、個人的にお気に入りの1つでした✨
マロンとバニラのクリーム
中はほぼクリーム。マロンとバニラの2層のクリームの上にクランブルクッキーが乗っていました。トゲトゲの栗が飾られていて、見た目が印象に残りましたね。
マロンとアプリコットのタルト
アプリコットの存在がやや強めのタルトで、ダマンドの中にマロンクリーム。タルトはサクサク感がありますし、クランブルも相まって食感が楽しめるのも嬉しいポイントです。
チョコレートとピスタチオのモンブラン
ピスタチオの名に惹かれました、しかもお酒使われていない(珍しい)♪ピスタチオ風味のマロンペースト、下にはチョコレートクリームといちじく。上の部分だけならとてもお気に入りでした笑
マロンクリームクロワッサン
定番のクロワッサン。クランブル、シャンティクリーム、栗片の入ったマロンペーストがサンドされていました。
他のデザートがクリームメインなことから、こういったパンがメインのものはむしろ食べやすい気がします。
2皿目はこの6つ。
オレンジとヘーゼルナッツのマロンクリーム
上にオレンジピールとチョコを飾り、マロンクリームでヘーゼルナッツペーストを閉じ込めています。黒い石？みたいな物に乗っていて、ちょっと高級感がありますね。
グリオットチェリーとマロンのタルト
トップとダマンドの中にグリオットチェリーを使ったタルトで、マロンの味に甘酸っぱさとアルコールが加わったタルトでした。葉っぱはお飾り。
マロンシャンティ ラズベリー添え
マロン風味のシャンティクリームにラズベリーを飾り、下にもラズベリーの層が重なります。シャンティ部分がそこそこ甘かったですね。
カシス入りマロンとチョコレートのクリーム
上にビターチョコ、下はカシスやマロンクリームにスポンジが層になっていました。チョコの味が濃厚で、下のカシスとのコントラストが良かったです。
マロンとヘーゼルナッツのパフェ
ヘーゼルナッツを飾ったマロンペースト、スポンジやカット栗、ナッツ、フィアンティーヌのパフェ。アルコール使ってないはずなのに、なぜか今回一番アルコールを感じた気がします、、なぜだろう。
マロンのレイヤーケーキ
栗片やナッツを使った、甘さ控えめのマロンケーキという印象でした。
マロンデザートはこれでラスト！結局今回もフェア品はコンプリートすることができませんでした。
マロンとヘーゼルナッツのフィナンシェ
マロンよりナッツの香ばしい風味が活きた味わいで、しっとりとした口当たりと相まってめっちゃ好みでした！
栗の水ようかん
タピオカの粒がたっぷりな水ようかん。上に甘露煮が乗っていました。白玉ぜんざいの方が僕は好み。
マロンヨーグルト
下の画像のようにクニャッと曲がったスプーンが印象的。フィアンティーヌが使われているのが良かったです。
マロンとヘーゼルナッツのパフェ
間違えて同じのを持ってきてしまいました。
マロンとリコッタチーズのオレンジフール
あっさりとしたコクのリコッタチーズシャンティにオレンジピール。マロンペーストが下に使われていました。
4つのみですが、ここからアトリエコーナー。
なめらかプリン
定番ですけど食べたくなってしまうテラスのプリン。本当に美味しいです✨
クレームブリュレオレンジ
オレンジの爽やかさを感じるカリカリのクレームブリュレです。いつものより好きかも♪
カボチャのフラン マスカルポーネクリーム
カボチャペーストが詰まったタルトにマスカルポーネシャンティとココアパウダー。思ったよりカボチャの味が感じられて満足です。
スイートポテト
一口サイズのスイートポテト。これで芋栗カボチャ揃いました笑
マロンのスフレ
テーブルサービスのマロンのスフレ。大体1時間後くらいに配られました。下のマロンの餡？がとても甘くて美味しかったです。
ラザニア、ホットサンド、フレンチトーストはいつもと同じ。このフレンチトーストのカリフワ感が良いんですよね。
キッシュはほんのりマスタードの風味が効いた味わい。チキンとマッシュルームが使われていました。
ピザはウィンナーとエビが乗っかっています。
テラスの唐揚げは人気メニュー。衣のサクサク具合が好きなんです。
ラストはブイヨンスープで〆ました。本当はクレミアも頂きたかったのですが、お腹の容量が足りなかったですね。
マロンデザートブッフェのまとめ・店舗情報
4年ぶりの開催で、僕自身は初のマロンデザートブッフェでした！マロンと色々な素材を組み合わせたメニューが頂けて満足です♪
次回はランチブッフェかディナーブッフェにお邪魔したいですね。
- 住所 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F
- 営業時間 ■デザートブッフェ
- 定休日 無休
- 支払い方法 カード可・電子マネー不可・QR不可
– 平日：14:30～17:00(150分)
：14:50～16:50(120分)
ランチブッフェ・ディナーブッフェの予約はこちらから可能です↓↓（一休の方が公式HPより安いコースがあります）
過去のテラスデザートブッフェ
▼2021 / 8 抹茶
▼2021 / 11 チョコ
▼2022 / 2 ストロベリー
▼2022 / 7 チーズ
コメント
たくさん、こんばんは(*^-^*)
すっかりこちらのブログチェックを失念していました・・・(汗)
まずは予約が取れて何よりですね！
そして値段に驚きましたが(笑)、それ以上にマロンメニューの多さにも驚きました！
『これ、それぞれの名前と味や食感を記録するの大変そうだな～』というのが率直な感想です(笑)。
マロンメニューが出る時期に結局毎年逃すパターンが多くて、ココスとかでもマロンメニューやっていたのでチラシを取っておいたのに『そもそもココスに行かない』という結末でした(^^;)
これだけの種類の画像と感想、見ているだけでスイーツが食べたくなりますね♪
シャカさん、こんばんは！
ギリギリでしたがなんとか訪れることができて良かったです笑
値段はいつものことなのでもう慣れました笑
名前はまぁ写真で後から確認するのと、断面の写真捨身を撮っておいたりしてギリギリ記録してます✨
確かに、なんだかんだ行けないですよね、、
ココスのジョッキパフェとかも確かに食べてみたかった、、笑
本当に画像フォルダとか見ていると甘いものがどんどん食べたくなります✨
たくさん、お返事ありがとうございます！
『画像フォルダとか見ていると甘いものがどんどん食べたくなる』
←めっちゃ分かります！
まさに自分もそうなので(笑)
スマホだと(自分で設定した記憶はないのですが)Googeフォトで『○年前を思い出してみよう』って出てくるので、『あ、○年前に△△に行ったんだな』と振り返る事も出来るのですがほとんどスイーツです(^^;)
新しい記事も投稿されているので、そちらもこれから覗いてみますね♪