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こんにちは、食べ放題・カフェ巡りをしているたくです。
今回は初のアフタヌーンティーに挑戦!ということで、大好きな抹茶をたっぷり使った「ANAインターコンチネンタルホテル東京」さんにやってきました✨
6/1~9/30までの期間限定で価格は6000円(一休では最安5200円)。辻利一本店の抹茶を全品に使用した、スイーツ12種とセイボリー4種が楽しめるセットです。
そんな抹茶尽くしの内容をじっくり見ていきましょう!
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アトリウムラウンジ
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東京・六本木一丁目駅から徒歩5分のところにある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」さん。(公式Instagramはこちら)
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その2階にある「アトリウムラウンジ」は’水と光’をコンセプトにした”アトリウムロビー”の中央に位置するラウンジです。
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広い空間の中には水や緑が多く、ホテルの雰囲気も相まって上品で落ち着いた雰囲気です。お客さんも20代から50代と幅広く、1~2名で来られている方が多かったですね。
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抹茶・アフタヌーンティー
詳細・予約
抹茶のアフタヌーンティーは今年で5回目。初夏から秋にかけてホテル内のレストランなどで開催している「抹茶コレクション」の目玉ともいえるプランです。
注目は京都・宇治のお茶の老舗「辻利一本店」の抹茶を全品に使用している点。12種のスイーツに4種のセイボリー、25種のフリードリンクが用意されています。
料金は1名あたり6000円(税・サービス料込み)。僕はHPで予約したのでこの料金でしたが、一休だと平日の16時以降に5200円で予約できそうです。
メニュー
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ドリンクはおかわり自由です。季節のドリンクは「和紅茶」と「抹茶オレ」が用意。
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このようにスイーツが3段と、セイボリーが1段の計4段が運ばれてきます。台が黒で一層高級感がありますね。
抹茶のプチガトー(12種類)
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▸抹茶ムース 3%和三盆
▸抹茶ムース5%きび砂糖
▸抹茶ムース8%黒糖
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▸抹茶クッキー
▸抹茶パウンドケーキ
▸抹茶とシナモンのガナッシュ
▸抹茶と柚子のムース
▸抹茶ゼリーとレモンタルト
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▸抹茶レアチーズケーキ
▸抹茶レミントン
▸抹茶ベイクドドーナツ
▸抹茶スコーン
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▸パテ・ド・カンパーニュと鶏レバームース 黒豆抹茶パン粉
▸スモークサーモンとポテトサラダ 抹茶風味サンドイッチ
▸フィレオフィッシュバーガー 抹茶バジルソース
▸小海老とグリーンピースのムース 抹茶風味の和出汁ジュレ
実食
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受付の人に予約を伝えて、1人ずつ案内されます。テーブルにはナイフ、フォーク、スプーンが用意されていました。
最初にウェルカムドリンクが運ばれてきたうえで、好きなドリンクもこのタイミングで注文します。
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すぐに大きなセットが運ばれてきました!初のアフタヌーンティーということでドキドキわくわくが止まりません…!
抹茶オレはすっきりとした甘さとクリーミー感が印象的で、抹茶は控えめでした。
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こちらがウェルカムドリンク。自分で茶をたてて頂きます。
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お恥ずかしながら普段このようなお茶を全く飲まないので、これが正解なのかはわかりません(笑)
苦みはあまり強くなくて飲みやすかったと思います!
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では念願の抹茶スイーツへ🍵
上段
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今回のメインでもある抹茶ムース3種類!それぞれ抹茶の濃度と中のガナッシュが異なっているようです。抹茶を楽しんでいきたかったので、3%から順に頂きました♪
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☆抹茶ムース 3% 和三盆
和三盆とは主に四国東部で生産される砂糖です。それを使用したホワイトチョコガナッシュがたっぷり中に入っていて、1番甘さが強かったと思います!
☆抹茶ムース 5% きび砂糖
きび砂糖を使用したチョコガナッシュと、程よい苦みの抹茶ムース。2%の違いでもかなり変わるんだなと驚きました。
☆抹茶ムース 8% 黒糖
黒糖風味のビターチョコガナッシュに、苦みのある抹茶ムースの組み合わせ!本格的な抹茶の味と黒糖との相性が良く、お気に入りです✨
中段
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☆抹茶クッキー
葉っぱの形をしたクッキーはサクサク食感が堪らないです。ふりかけられているのはケシの実だとか。
☆抹茶パウンドケーキ
一口サイズですが中にグリオットチェリーが入っていて、大人のテイストになっていました。
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☆抹茶とシナモンのガナッシュ
抹茶とシナモンという珍しい組み合わせですね。主張強く「辻利一本店 宇治抹茶」と文字の入ったホワイトチョコが添えられています。
☆抹茶と柚子のムース
カヌレのような見た目をしたメニュー!柚子の爽やかな風味と抹茶のハーモニーを楽しみます。
☆抹茶ゼリーとレモンタルト
こちらも柑橘系ですね。ごつごつした見た目とは裏腹にぷるぷるの抹茶ゼリーと、レモンタルトの酸味がそれぞれの良さを引き立てあっていました!
下段
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下段はこちらの4種類!
☆抹茶レアチーズケーキ
抹茶ソースを流し込み、抹茶とホワイトチョコの色味が綺麗なボールが異彩を放っています。とろける舌触りとクッキーの食感が良く、チーズと抹茶を堪能できます。
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☆抹茶レミントン
レミントンとは、四角状に切ったスポンジケーキにチョコソースと乾燥ココナッツをまぶして作られるデザート。抹茶とココナッツの風味を楽しみつつ、バニラスポンジのふわふわしっとりとした食感が魅力的でした!
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☆抹茶ベイクドドーナツ
一見クッキーかと思いきや、実はドーナツ!しっとりと焼き上げられていて、優しい甘さと香ばしさが絶妙です。
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☆抹茶スコーン
スコーンにはチーズクリームが付いてきました。チーズ感は強くないので抹茶の風味は邪魔しません。スコーン単体でも良し、クリームをかけてコクを加えるも良し。クッキーにつけてもアリだと思います。中にはクルミも練りこんでありました。
セイボリー
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☆フィレオフィッシュバーガー 抹茶バジルソース
抹茶風味のバンズを使った1口サイズのハンバーガー。魚が淡白ながらしっかりとした旨味があり、ボリュームもあって満足でした。抹茶バジルソースというのはよくわからず(笑)
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☆小海老とグリーンピースのムース 抹茶風味の和出汁ジュレ
ぷりぷりした海老が印象的で、ジュレということもありスルッといただけます。ほんのりと感じる抹茶がアクセントになっていました。
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☆抹茶風味サンドイッチ スモークサーモンとポテトサラダ
綺麗に層をなした異色のサンドイッチ!スモークサーモンと抹茶風味のポテトサラダを抹茶風味の食パンでサンドしていて、ほんのりとした苦みとサーモンの旨味がマッチしていました。
☆パテ・ド・カンパーニュと鶏レバーのムース 黒豆抹茶パン粉
セイボリーで1番のお気に入り。お肉の味がしっかり詰まっていて、黒豆や抹茶などアクセントも豊富。金箔を飾り付けた味も見た目も素晴らしい逸品でした!
以上が今回の抹茶アフタヌーンティーになります。期間はまだありますので、都合のいい時にでもお伺いしてみてください♪
ごちそうさまでした。
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- 住所 東京都港区赤坂1丁目12番33号 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F
- 営業時間 10:00~21:00
- 定休日 無休
- アクセス 六本木一丁目駅から徒歩5分
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